из риса

Паэлья - это блюдо из риса, но не всякое блюдо из риса – паэлья. И если вы не планируете приготовить «рис с чем-нибудь», узнайте все секреты вкусной испанской паэльи.

Когда готовишь национальное блюдо, особенно хрестоматийное, знаменитое, хочется, чтобы оно оказалось «на высоте» и вкус порадовал, а лучше - изумил. Раскроем тонкости и нюансы риса в испанской паэлье. Расскажем о сакаррато - изюминке паэльи

Испанская паэлья многолика, её можно приготовить с морепродуктами, овощами. Наиболее популярный вариант – паэлья с курицей и овощами, подробный рецепт здесь, попробуйте

Рецепт пирога с рисом, баклажанами и сыром, запечёнными в духовке – изящное решение для обычных, в общем-то, продуктов.

Европейцы, похоже, делятся на тех, кто любит китайскую кухню и тех, кто не принимает её категорически. Кантонский рис - типичное блюдо китайской кухни, способное примирить оппонентов. Расскажем, шаг за шагом, как его готовить.

Некоторые кулинарные рецепты должны начинаться словами «возьмите ½ отпуска и ¾ зарплаты» - так вот этот анекдот НЕ про Аранчини! Возьмите рис, и что-нибудь еще… Сегодня мы предлагаем Вам классические сицилийские шарики, но следовать рецепту совсем не обязательно

Вкусный салат, который украсит праздничный стол из простых и отлично сочетаемых продуктов. Эту закуску можно приготовить накануне, накрыть плёнкой, чтобы не заветрилась и поставить в прохладное место – от этого блюдо станет только вкуснее.

Испанцы бы сказали: «Паэлья- наше всё!» И это не будет преувеличением. Несмотря на огромное количество «официальных» рецептов, в каждой семье, у каждого повара паэлья – своя, особенная.

Как оригинально отметить День Влюбленных? Устройте зажигательную испанскую вечеринку! У нас есть роскошный рецепт PAELLA DE CORDERO Y PASAS – простой и незабываемый! Настоящий, испанский! Паэлья Баранина с изюмом

«Сколько людей - столько и мнений» - как говорят….. испанцы. (Если быть точнее, испанцы скажут «Cuanta gente, tantas mentes»). Мы же позволим себе переиначить это выражение и сказать: «Сколько поваров – столько и рецептов паэльи». Но для Вас, друзья, мы откопали настоящий, испанский, оригинальный рецепт Валенсийской паэльи.