Тестораскаточная машина 200 мм – лапшерезка для профессионального и домашнего использования
Электрическая тестораскаточная машина для раскатки листового теста для лапши, пельменей, лазаньи с ножами для нарезки лапши DJJ-200C. Недорогая и производительная профессиональная паста-машина относится к оборудованию для предприятий общественного питания, пищевого производства и торговли, и с успехом может быть использована в семье, где отдают должное изделиям и блюдам из теста. Машинка предназначена для раскатки теста пластами шириной 200 мм с регулировкой толщины от 4 до 1 мм и оснащена ножом для нарезки двух видов лапши 2 и 4 мм. Ширина нарезаемой лапши регулируется непосредственно на ноже. Удобная ручка для регулировки толщины пласта расположена на корпусе.
Тестораскатка подходит для работы с любыми видами теста, включая крутое. С её помощью удобно раскатать тесто для пельменей, чебуреков, лазаньи, выпечки. Сделать заготовки из плотного, трудно-раскатываемого вручную теста для лапши и сразу же нарезать спагетти или пасту для лагмана. Тесто, разминаемое между вальцами, получается ровным и гладким. Переключатель зазора между роликами позволяет получать нужную толщину пласта. Профессиональная тестораскатка поможет значительно сократить время приготовления продукции, улучшить её качество. А так же снизить трудоёмкость и трудозатраты, вложения в тестораскаточную машину окупятся достаточно быстро.
Ролики изготовлены из нержавеющей стали, прочной и безопасной для продукта. Ножи из металла с защитным покрытием. Прочный металлический корпус охряно-светло-желтого цвета. Вес прибора 18 кг.
Настольная тестораскатка работает от напряжения 220 В, снабжена мощным двигателем 0,37кВт. За счет гибридного привода (шестерёнчатая и ременная передачи) значительно снижается уровень шума во время работы. Компактный прибор не занимает много места, размеры: 380 х 310 х 315 мм.
Тестораскатка-лапшерезка изготовлена ведущим китайским производителем полного спектра оборудования для профессиональной кухни, пекарей и предприятий общепита XinXin .
Использование и очистка тестораскатки-лапшерезки
Перед первым использованием используйте некоторое количество теста для очистки раскаточных валиков и ножей от пыли и возможных примесей и смазки, которые могли попасть на прибор при сборке и доставке. Пропустите тесто через вальцы и ножи и выбросите его, не используя для приготовления. Удалите остатки теста и протрите машинку сухой тряпкой.
Не используйте для очистки острые предметы, моющие средства, воду, не очищайте мокрой салфеткой или щеткой. Просто отряхните остатки муки и теста кисточкой, сухой щеткой или тряпкой. Ваша паста-машина будет служить долго, а получаемый продукт всегда будет качественным и безопасным.
Ваш ГуруВкуса