Машина для замеса теста Famag IM10 –до 10 кг теста за раз и до 30 кг/час
Профессиональный настольный спиральный тестомес с производительностью до 30 кг теста за час работы, 10 режимов. Дежа из нержавеющей стали предназначена для загрузки до 7 кг муки и до 3,5 литров воды единовременно. Тесто замешивается бережно, без окисления и нагрева в процессе/ Особая форма спирали сокращает время обработки теста. Машина рассчитана на длительную работу без перегрева. Тестомес предназначен для профессионального и домашнего использования. Мощность, компактный размер и бесшумную работы оценят кондитеры небольшой пекарни, специалисты по изготовлению тортов и пирогов на заказ, а так же работники гостинично-ресторанного бизнеса HoReCa, кафе, пиццерии, пельменной.
- Промышленный двигатель с высоким крутящим моментом, мощность 0,75 лошадиных силы
- S-образный тестомес с фиксированной головкой для замеса любого вида теста: от крутого теста для пасты, пиццы, лазаньи, дрожжевого или бездрожжевого теста для хлеба и выпечки, до теста для пирожных, тортов или кексов.
- Десять скоростей позволят найти оптимальный режим для любого вида теста.
- Дежа из нержавеющей стали для единовременного замеса до 10 кг теста.
- Корпус изготовлен из прочной и толстой стали с эмалевым покрытием.
- Все части, соприкасающиеся с продуктом - крюки, защитная сетка - выполнены из нержавеющей стали.
- Тестомесы Famag достаточно компактны при столь высокой производительности: размеры 53 х 30 см, высота 43 см, вес 35 кг
- Номинальное напряжение 220В.
- Низкий уровень шума и вибрации.
Прочный, надёжный и безопасный прибор, соответствует европейским нормам безопасности. При поднятии крышки устройство блокируется. Благодаря чрезвычайно точной и надежной механике, машина экономно расходует электроэнергию, работает достаточно тихо и проста в эксплуатации и уходе.
Итальянское пищевое оборудование высоко ценится профессионалами. Тестомес Famag на все 100% Made in Italy: детали, комплектующие и сборка – итальянские.
Ваш ГуруВкуса