С насадкой Raviolini Ваш Atlas 150 станет машинкой для лепки пельменей
Равиолини – те же самые равиоли, только миниатюрные, размером 30х30 мм. Они могут быть самыми разными – в зависимости от выбранной начинки. Равиолини можно подавать как отдельное блюдо, или же, благодаря небольшому размеру, добавлять в супы.
Равиоли упоминаются с XIII века и за семь веков для них «накопилось» великое множество разнообразных начинок. Современная итальянская кухня предлагает рецепты равиоли на десерт! Лапшерезка с насадкой поможет приготовить их быстро и просто. Немного фантазии, и у Вас каждый день будет новое блюдо!
Насадки для лапшерезки Atlas 150 Marcato изготовлены из хромированной стали и анодированного алюминиевого сплава, не содержащего тяжелых металлов. Это позволяет получать абсолютно безопасный продукт. Насадки легко установить, просто снять, удобно пользоваться.
- Сложите пополам тонко раскатанный длинный пласт теста (или два не очень длинных, но одинаковой длины) и зафиксируйте местом сгиба (соединения) в машинке
- Разведите свободные концы теста по разные стороны и установите распределительную рамку
- Заполните рамку начинкой, равномерно распределив её по всей длине рамки.
- Вращайте ручку. Насадка при вращении «забирает» необходимое количество начинки и плотно запечатывает её между листами теста, формируя пельмени.
- Добавляйте начинку в распределитель по мере необходимости.
- Сформированные равиоли появляются в нижней части насадки в виде листа, по четыре равиоли в каждом ряду. Их легко разделить вручную на отдельные ровные изделия с зубчатым краем.
Подходит как для ручной, так и для электрической модели лапшерезки, но насадку можно использовать только в ручном режиме
Важно! Чтобы сохранить гигиеничность готового продукта, никогда не мойте насадки под проточной водой или в посудомоечной машине! Вода вместе с мукой создают благоприятную среду для развития плесени и бактерий внутри насадки! Очищайте зубочисткой, сухой кисточкой, щеткой или салфеткой.
Где купить насадки для лапшерезки Атлас 150?
В интернет магазине ГуруВкуса большой выбор насадок для лапшерезки, наборов для приготовления пасты и удобных приспособлений. Выбирайте и заказывайте: доставим в любой регион России.
Ваш ГуруВкуса