Лапшерезки Imperia уже успели полюбить все, кто по зову сердца (своего или домашних) готовит домашнюю лапшу, пельмени, лазанью и другие блюда из крутого теста. Производитель предлагает ручные и электрические модели лапшерезок с разной шириной листа теста и в разнообразной комплектации.
Существуют модели со встроенными или съёмными насадками, предназначенными для нарезки лапши разной ширины.
Как правило, лапшерезка – это еще и тестораскатка, с помощью которой можно быстро и без усилий (если машинка электрическая) или с небольшими усилиями (которые потребуются, чтобы вращать ручку прибора) очень тонко и ровно раскатать крутое тесто.
Заправьте комочек приготовленного теста между двумя валиками, длина которых и определяет максимальную ширину теста. Прокатайте тесто несколько раз, постепенно уменьшая зазор между вальцами (для этого есть специальный удобный регулятор с делениями). И Вы получите идеально раскатанный пласт теста такой толщины, которая необходима для приготовления запланированного блюда, вплоть до очень тонкого, до 1 мм. Чуть более толстое тесто обычно используют для лазаньи, пельменей или вареников (чтобы начинка не выпадала) и широкой пасты, которую готовят с густым мясным или сливочным соусом.
Лапшерезки Империя для дома просты, удобны и не занимают много места на кухне. Цена варьируется в зависимости от:
- привода машинки: механическая/электрическая,
- конструктивных особенностей: со встроенными или съёмными насадками,
- комплектации: лапшерезка может быть основой целого набора принадлежностей для приготовления настоящей итальянской пасты в домашних условиях.
Выбирайте любую – мы бережно и оперативно доставим в любой регион России
Ваш ГуруВкуса