Каталог

Вкусная курица в духовке с овощами, лимоном и мёдом, рецепт в тажине

Курица в тажине с овощами, вкусный и быстрый рецепт

Ингредиенты для 6-8 порций:

  • 4 куриных грудки, нарезанные небольшими кубиками и 4 ножки
  • 2 томата, нарезанных дольками,
  • 3 моркови, 2 кабачка и желтый болгарский перец, нарезанные кубиками или соломкой,
  • 100 гр зелёных оливок,
  • горсть предварительно вымоченной фасоли,
  • 2 средних луковицы, нарезанных кольцами,
  • 2 измельченных зубчика чеснока,
  • по одной столовой ложке куркумы и имбиря,
  • мелко нарезанный консервированный лимон и сок одного свежего лимона,
  • 2 столовых ложки оливкового масла,
  • 2 столовых ложки меда акации,
  • несколько веточек свежего кориандра, (более известного как кинза)
  • соль и перец – по вкусу

Курица с овощами, рецепт в тажине

Разогреть тажин с оливковым маслом на среднем огне,

  • слегка обжарить лук,
  • добавить специи, томаты, мёд и консервированный лимон, уменьшить огонь и оставить смесь на несколько минут,
  • выложить кусочки курицы, перемешать, полить лимонным соком, посолить и поперчить.
  • кусочки курицы сложить в центре пирамидкой, по краям расположить овощи и оливки,
  • влить стакан воды или куриного бульона и накрыть крышкой.

Готовить на слабом огне или в духовке час, полтора. Перед подачей посыпать нарезанной зеленью кинзы и, по желанию, семенами кунжута.

Курица в тажине с лимоном, медом, овощами

Приятного аппетита!

Комментарии
Отзывов еще никто не оставлял


Поделиться в соц.сетях:
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик