Самогонный аппарат инструкция по применению бытового дистиллятора Германия

1 Описание и назначение дистиллятора Германия

1.1 Описание изделия

Бытовой дистиллятор — это современное оборудование для домашнего винокурения. С его помощью можно создать практически любой алкогольный напиток в условиях обычной квартиры. ​В самогонном аппарате Германия спиртовые пары проходят 3-х ступенчатую очистку (в базовой комплектации):

• камера предварительной очистки с РПН;
• дугообразная царга (диаметром 16 мм);
• увеличенный сухопарник

Используя кламповое соединение 1,5 дюйма, вы можете установить дополнительное оборудование (царга, диоптр и т. д.), которое позволит вам получить разнообразные продукты.

Оборудование комплектуется перегонным кубом в одной из трех вариаций: 12 литров, 20 литров или 30 литров. Перегонные кубы снабжены предохранительным клапаном для сброса излишков давления в процессе работы.

 1.2 Назначение оборудования

Бытовой дистиллятор Германия предназначен для производства в домашних условиях алкогольных напитков любой степени сложности. Базовая комплектация аппаратов позволяет работать в режиме дистилляции, получая при этом за счет особенностей конструкции спирт до 60% и скоростью до 6 л/час.

При расширении базовой комплектации с помощью дополнительной царги, дефлегматора возможно производство сверхкрепких дистиллятов и работа в режиме ректификации.

Оборудование пригодно для работы на любых типах плит.

ВНИМАНИЕ! ​При работе с портативными плитками уточняйте максимально допустимый вес, с которым разрешает работать их производитель.

 2 Внешний вид и комплектация самогонного аппарата Германия

2.1 Внешний вид

Оборудование состоит из двух основных узлов: дистиллятора и перегонного куба. В свою очередь дистиллятор состоит из:

• кламповый зажим 1,5”;
• камера предварительной очистки (в нее устанавливается медная РПН, которая идет в комплекте);
• дугообразная царга;
• крышка сухопарника;
• сухопарник;
• кран для слива сивушных масел;
• штуцер выхода готового продукта после конденсации.
• штуцер для подключения холодной воды и подачи ее в холодильник;
• штуцер подключения выхода проточной воды из холодильника;

С помощью клампового разъема дистиллятор крепится к фланцу. Фланец через силиконовую прокладку крепится к перегонному кубу с помощью гаек-барашков.

 2.2 Комплектация самогонного аппарата Германия

В стандартную комплектацию входит:

• Дистиллятор Германия​ ​- 1 шт.
• Фланец с переходником под кламповый зажим - 1 шт.
• Кламповый зажим - 1 шт.
• Прокладка силиконовая под кламповый зажим - 1 шт.
• Заглушка на горловину для гидрозатвора - 1 шт.
• РПН медная - 30 см
• Гидрозатвор - 1 шт.
• Спиртометр - 1 шт.
• Трубка ПВХ d=8мм - 4 м
• Хомуты (8-12 мм) - 2 шт.
• Дивертор - 1 шт.
• Гарантийный талон на дистиллятор - 1 шт.
• Книга рецептов самогоноварения - 1шт.
• Инструкция по использованию - 1 шт.

3 Технические характеристики самогонного аппарата-дистиллятора Германия

• Материал: Пищевая нержавеющая сталь
• Толщина стенок: 1 мм
• Толщина дна: 2 мм
• Диаметр штуцеров подвода/отвода воды: 8 мм
• Производительность: 1-6 литров/час (зависит от режима работы)
• Клапан сброса давления: 1,5 атм
• Гарантия: 1 год
• Страна производитель: Российская Федерация

4 Эксплуатация оборудования

Рисунок 2 Процесс дистилляции

В режиме дистилляции работа проходит следующим образом;

• в куб (1) наливается исходный продукт. Запрещено заливать слишком много жидкости, рекомендуемый объем не более 65-75% от полной вместимости бака;
• прикрепить с помощью барашков фланец к кубу (гайки-барашки плотно закручиваются);
• установить РПН в камеру предварительной очистки (4);
• при помощи клампа (используя прокладку) присоединить дистиллятор;
• холодная вода подводится к нижнему штуцеру холодильника (7);
• отвод воды производится через верхний штуцер холодильника (7);
• куб устанавливается на плиту, температура контролируется по термометру (2);
• штуцер вывода дистиллята размещается над приемной емкостью (для удобства можно соединить приемную емкость и штуцер отрезком пищевого шланга, желательно силиконового);
• благодаря конусной крышке (3) неочищенные спиртовые пары свободно проходят в камеру предварительной очистки (4). Регулярная насадка Панченкова (РПН) удерживает сивушные масла и примеси.

Происходит многократный процесс переиспарения и конденсации

• тяжелые сивушные масла стекают обратно в бак, а чистые спиртовые пары поднимаются вверх по дугообразной царге (5). На ее стенке происходит конденсация вредных примесей, очистка спирта продолжается.
• последний барьер для оставшихся сивушных масел — разборный сухопарник (6). Положите в него цедру, ароматные травы, специи и ароматизируйте самогон одновременно с его очисткой.
• чистые спиртовые пары попадают в вертикальный холодильник (7) с повышенным КПД охлаждения. Здесь они конденсируются, а вы получаете абсолютно чистый напиток без потерь на выходе!

В случае использования дополнительного оборудования (царга, сухопарник-ароматор, диоптр) изделия присоединяются при помощи кламповых разъемов. Обязательно использовать силиконовые прокладки, чтобы соединение было герметичным!

5 Меры предосторожности

5.1 Общие правила безопасности:

• оборудование должно эксплуатироваться в хорошо вентилируемых помещениях;
• оборудуйте помещение порошковым огнетушителем, дополните домашнюю аптечку противоожоговыми препаратами;
• оборудование предназначено для использования взрослыми людьми, ознакомившимися с данным руководством;
• перед началом работ проведите внешний осмотр оборудования и убедитесь в его герметичности и в надежности крепления всех его узлов.

5.2 Правила безопасности в процессе эксплуатации:

• учитывайте, что внешние части системы могут нагреваться до 80 градусов;
• бережно обращайтесь с оборудованием, не подвергайте его посторонним механическим воздействиям;
• не оставляйте оборудование без присмотра;
• не подпускайте к оборудованию детей и животных;
• не используйте оборудование в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

5.3 В процессе эксплуатации ​ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

• пользоваться открытыми источниками огня;
• заполнять перегонный куб более чем на 75% от его полного объема;
• проводить дистилляцию и ректификацию спиртосодержащих жидкостей крепостью выше 50% об;
• снимать клапан автоматического сброса давления или ставить на его место заглушку;
• пользоваться оборудованием не по назначению;
• касаться горячих частей оборудования без соответствующей защиты;

6 Уход за оборудованием

Мыть оборудование рекомендуется после каждого использования. Рекомендуется использовать легкие моющие средства, например, мыльный раствор. Мыть оборудование следует мягкой губкой, салфеткой или тряпкой. 

ЗАПРЕЩАЕТСЯ мыть оборудование с использованием твердых губок, мочалок; использовать средства на основе твердых абразивов, использовать чистящие средства, содержащие песок, соду, кислоты, хлориды.

Хранить оборудование требуется в сухом чистом месте, без контакта с изделиями из простого железа.