Помидоры черри с сырной начинкой — быстрая холодная закуска для летнего стола или фуршета. Один из вариантов начинки содержит лосось, поэтому блюдо не является вегетарианским.
Помидоры с сыром и лососем
Ингредиенты
- помидоры черри;
- сливочный сыр с травами;
- сливочный сыр с лососем;
- зелёный лук;
- семена кунжута.
Как приготовить закуску
- Отдельно разомните вилкой оба вида сливочного сыра, чтобы начинка стала более воздушной.
- Вымойте и тонко нарежьте зелёный лук.
- Вымойте помидоры, разрежьте их вдоль пополам и аккуратно удалите семена с частью мякоти.
- С помощью кондитерского мешка наполните одну половинку каждого помидора сыром с травами, а вторую — сыром с лососем.
- Посыпьте зелёным луком и кунжутом, соедините половинки и подавайте сразу.
Для крупных помидоров срежьте верхушку, удалите часть мякоти и используйте её в начинке или для украшения.