Салат из хлеба и сыра – идеальное блюдо для пикника
Положить салат на хлеб, чтобы получить оригинальный бутерброд – это «мы проходили». А Вы пробовали салат, основу которого составляет хлеб?
Салат из чёрного хлеба идеально утолит голод, неизбежно возникающий на свежем воздухе и не слишком навредит фигуре, если не переборщить с майонезом. Возьмите салат на дачу – он поможет комфортно переждать время пока приготовится «настоящая» еда.
Что берём:
- кирпич чёрного ржаного хлеба: Бородинский, Дарницкий, Рижский или другой
- банка консервированной кукурузы
- 150-200 гр майонеза (можно заменить более лёгким соусом на основе йогурта)
- 3-4 зубчика чеснока,
- 2-3 помидора
- 200 грамм натертого сыра или 3-4 яйца, сваренных вкрутую,
- пара ложек растительного масла
- соль, перец – по вкусу.
Кухонная утварь и посуда: сковорода, разделочная доска, кухонный и (возможно) консервный нож, тёрка для сыра, миска или ёмкость, в которой салат «поедет на пикник»
Как приготовить салат из хлеба
- Нарезать кубиками или брусочками ломтики чёрного хлеба и минуту-другую обжаривать на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Салат слоёный, перемешивать его не нужно, поэтому хлеб сразу выкладываем в миску подходящего размера или ёмкость в которой салат возьмёте с собой на пикник. Хлеб – это первый слой
- Измельчить чеснок, смешать с майонезом, примерно четверть этого соуса нанести на сухарики. Покрывать полностью не нужно, наносить сеточкой - решеткой.
- Выложить слой нарезанных (кружочками, кубиками) помидоров. Можно присыпать солью, перцем и пряными травами: базиликом, укропом. И опять – сеточкой соус.
- Слить воду из банки с кукурузой и следующий слой сделать из неё и покрыть оставшимся соусом.
- Верхний слой – тёртый сыр или мелко нарубленные яйца. Тут нужно постараться и посыпать так, чтобы распределить по всей поверхности.
Салат готов, его можно брать его на пикник: он «дойдёт» по пути. И пока будет готовиться основное блюдо «быстрый» салат пригодится. Те, кто пробовал, включают его в список любимых: простой, сытный, вкусный.
Приятного аппетита
Ваш ГуруВкуса
Поделиться в соц.сетях: