Каталог

Рецепт с маскарпоне: семифредо с савоярди, маскарпоне и нутеллой пошагово

Очень вкусный и простой десерт, пирог – но без выпечки, мороженое, но не лишь наполовину. Одним словом – семифреддо: прохладное и нежное блюдо для элегантного завершения незабываемого ужина. Семифредо не имеет классического рецепта, это не определённый набор продуктов, а способ приготовления, что и следует из названия (semifreddo-полу-замороженный). Ингредиенты могут быть самыми разными, вариантов – десятки или даже сотни, предлагаем один из...

Семифредо с савоярди, маскарпоне и нутеллой, итальянский рецепт

Ингредиенты:

  • 500 г маскарпоне,
  • 200 мл свежих жирных сливок для взбивания,
  • 80 г сахарной пудры
  • 40-50 штук печенья савоярди,
  • свеже-сваренный кофе для пропитки печенья
  • нутелла

N.B. Не откладывайте приготовление семифредо, если какого-либо из ингредиентов у вас нет! На сайте ГуруВкуса найдёте полное руководство для приготовления маскарпоне и нутеллы в домашних условиях, а так же рецепт нежнейшего печенья савоярди (или дамские пальчики).

Необходимые кухонные приборы, приспособления и утварь: миксер, кондитерская лопатка, форма, в которой будете замораживать десерт, миска для замачивания печенья

Семифреддо приготовление пошагово

  1. Взбить сливки с ложкой сахарной пудры.
  2. Смешать маскарпоне с оставшейся сахарной пудрой.
  3. Осторожно перемешивая, добавить взбитые сливки.
  4. Выстелить форму пищевой плёнкой
  5. Обмакнув каждое печенье в кофе, выкладывать в форму, формируя основание и «стенки» десерта
  6. Заполнить половиной крема из маскарпоне, произвольно выложить нутеллу и покрыть оставшимся кремом из маскарпоне и сливок.
  7. Выложить оставшиеся савоярди
  8. Накрыть пищевой плёнкой и поставить в морозильную камеру примерно на два часа.
  9. За час до подачи переставить из морозильной камеры в холодильник или, если времени мало, подержать минут 15 при комнатной температуре и можно

насладиться семифреддо из Савоярди с маскарпоне и нутеллой

Рецепты с маскарпоне - семифредо

Ваш ГуруВкуса

Комментарии
Отзывов еще никто не оставлял
Товары упомянутые в статье
В наличии
Предзаказ
арт. 1890
Тажин Classic Regas из жаропрочной глины натурального терракотового цвета с...
4 560 руб
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик