Как сделать мороженое
Ингредиенты:
- сок из 1,3 кг сочной моркови,
- сок 1 лимона,
- 250 гр сахара,
- 4 децилитра = 400 мл жирных сливок для взбивания,
- 1 децилитр = 100 мл кипяченой воды.
Морковный сок залить в сотейник, добавить воду, сахар и лимонный сок, и, помешивая, нагревать на медленном огне, не доводя до кипения. Смесь охладить.
Взбить сливки, перемешать с охлажденным морковным соком и поставить охлаждаться в холодильник.
Остальное сделает мороженица, переложите в неё охлажденную смесь и включите на 30 минут.
Приятного аппетита!
Ваш ГуруВкуса
Поделиться в соц.сетях: