Банановый кекс в духовке постный рецепт с фото, пошагово

Рецепт этого бананового кекса без яиц очень простой, очень быстрый и очень вкусный. А еще – постный и очень бюджетный. Время для приготовления: 10-15 минут, не считая времени выпечки. Продукты – самые обычные.  

  •  2 спелых банана, примерно 260гр (надеемся, что в доме найдется 2 спелых банана, и Вам не придется только из-за них отправляться в магазин!)
  • сахар-30 гр
  • ванильный сахар–10 гр или половинка стручка ванили 
  • соль-2 гр
  • растительное масло -30 гр
  • мука -100 гр
  • разрыхлитель -5 гр
  • сода - на кончике ножа
  • опционально: орехи, свежие или замороженные ягоды – для украшения

1. Поскольку тесто простое и готовить его очень быстро, то сразу включаем духовку на разогрев до 180 градусов.

 2. Бананы очищаем и разминаем вилкой.

 Постный банановый кекс, шаг 1Постный банановый кекс пошагово, 2

3. К ним добавляем сахар, ванильный сахар, соль, растительное масло и размешиваем венчиком.

 Банановый кекс пошагово, 3 Постный банановый кекс пошагово, 4

4. В просеянную муку добавляем соду, разрыхлитель и смесь сухих ингредиентов добавляем к банановой смеси. Хорошо перемешиваем.Тесто на банановый кекс, фото 5

5. Выстилаем форму для кекса пергаментом или делаем «французскую рубашку»: смазываем растительным маслом дно и бока формы и присыпаем мукой. Если форма силиконовая, то этот этап можно пропустить.

6. Выливаем смесь в форму, посыпаем орешками или ягодами на свой вкус и отправляем минут на 20-30 (в зависимости от духовки). Кекс должен слегка зарумяниться. Готовность, как обычно, проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой: если она выходит сухой, кекс готов.

Банановый кекс перед выпечкой, фотоДомашний банановый кекс, рецепт пошагово

Банановый кекс, домашний рецепт

Прекрасное дополнение к вечернему чаю, приятного аппетита! 

Ваш ГуруВкуса

Поделитесь своим мнением
Отзывов еще никто не оставлял


Поделиться в соц.сетях:
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 руб
1 шт.
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик