Рулетики из готового слоёного теста с паштетом из чёрных оливок — простая закуска для фуршета или перекуса.
Ингредиенты
- готовое слоёное тесто
- около 200 г чёрных оливок или маслин без косточек
- 25–30 г оливкового масла
Паштет из оливок
Измельчите оливки или маслины без косточек в блендере до однородности. Понемногу добавляйте оливковое масло, пока не получится густая кремообразная масса.
Как приготовить рулетики из слоёного теста
- Разморозьте тесто по инструкции на упаковке и раскатайте.
- Распределите по поверхности оливковый паштет. Сверните тесто в тугой рулет, помогая себе пергаментом или пищевой плёнкой, и уберите в морозильную камеру на несколько минут.
- Разогрейте духовку до 180 °C. Нарежьте рулет ломтиками толщиной около 5 мм и выложите на противень на расстоянии друг от друга.
- Выпекайте около 15 минут при 180 °C, до золотистого цвета.
Подавайте слоёные завитки тёплыми.