Тажины Tajines Regas
Испанский бренд Regas, который производит посуду с 1821 года, свои тажины (таджины) изготавливает вручную. Используется только натуральная глина без вредных примесей. Качественное эмалевое покрытие придает посуде прочность, элегантный внешний вид и лёгкий антипригарный эффект. Такой тажин станет отличным подарком гурману, тому кто готовит с удовольствием и любит вкусно поесть. Качественная посуда для готовки и запекания подходит для духовки, газовых, электрических, галогенных плит и стеклокерамических поверхностей.
Что готовят в тажине?
Уникальная форма крышки создает уникальный микроклимат: мясо, рыба, птица или овощи одновременно тушатся, запекаются и готовятся на пару в собственном соку и практически без жира. Поэтому приготовить можно практически всё: рецептов более тысячи! А главное – от повара требуется минимум усилий - крышку тажина открывают только 3 раза:
- когда закладывают овощи и фрукты,
- для добавления специй,
- при подаче на стол.
Если же готовить овощной тажин - то и вовсе один раз, когда блюдо готово. В тажине можно готовить рагу, бараньи ребрышки, овощные сотэ, говядину или птицу с овощами, различные запеканки и даже выпекать хлеб.
Приготовление в тажине
- Керамический тажин нагревают вместе с духовкой. Заполните его продуктами, поставьте в духовой шкаф и после этого включайте печь.
- При готовке на плите начинайте разогрев керамической посуды с продуктами с небольшого огня, на газовых плитах желательно использовать рассекатель пламени.
- Готовят в тажине долго, на медленном огне, но это того стоит! Не лучшие для приготовления части мясной туши будут мягкими и нежными. Чем жестче мясо, чем больше продуктов находится в кастрюле, тем больше времени понадобится для приготовления. Быстро-приготавливаемые овощи и фрукты не кладите сразу, добавьте их когда мясо будет почти готово.
- Настоящий восточный вкус и аромат блюду придают традиционные специи: имбирь, кориандр, кумин (зира). Не забудьте о них! В классических рецептах тажинов используют сухофрукты, мёд, изюм.
- Оберегайте посуду из керамики от ударов, контрастных температур и резких перепадов. Не ставьте горячую посуду на холодную металлическую, каменную, кафельную, стеклянную поверхности, не доливайте холодную жидкость в сильно разогретую посуду. При всей долговечности и прочности настоящая керамика – хрупкий материал.
- Как правило, приготовленное в тажине, в нём и подают на стол. Или перекладывают в другой тажин – сервировочный, декоративный и нарядный. Керамика медленно остывает и долго сохраняет блюдо горячим.
- После использования керамическую посуду легко отмыть вручную или в посудомоечной машине.
Побалуйте себя, близких и удивите гостей кулинарными шедеврами и новыми блюдами!
Ваш ГуруВкуса
| Производитель | Regas |
| Страна бренда | Испания |
| Диаметр | 28 см |
| Материал | Керамика |
Сроки и стоимость доставки:
-
- Курьером по Москве: 1 - 3 рабочих дня, 300 рублей
-
- Самовывоз по Москве: 1 - 3 рабочих дня, от 150 рублей
-
- Санкт-Петербург: 1 - 3 рабочих дня, рассчитывается при оформлении заказа
-
- Регионы: индивидуально, рассчитывается при оформлении заказ
-
- Самовывоз со склада: бесплатно МО, п. Октябрьский, ул. Ленина 47/8 склад 22, время работы Пн-Пт 10-18 как проехать
А кто доставляет?
Мы отправляем заказы через курьерские службы «Shop Logistics» и «СДЭК», которые обладают собственной доставкой по Москве и партнерскими отношениями со всеми крупными логистическими компаниями России. Эти мощности позволяют доставлять заказы в 7 000 населенных пунктов страны, в более чем 40 000 пунктов ПВЗ.
УТРОМ СТУЛЬЯ – ВЕЧЕРОМ ДЕНЬГИ ИЛИ ПОЧЕМУ МЫ НЕ ТРЕБУЕМ ПРЕДОПЛАТУ ЗАКАЗОВ?
Получили – оплатили, и никакого беспокойства о том, придет ли посылка, будет ли всё целости и сохранности.
С нашей стороны единственное условие – это только телефонное подтверждение серьёзности ваших намерений.
В случае если требуется предоплата - мы выставляем счет который можно оплатить в любом банке или в онлайн-кабинете банка. Мы не принимаем средства через электронные деньги или номер мобильного телефона.
Так что получайте и оплачивайте заказы со спокойной душой!
Есть сомнения в покупке? Вы можете испытать заказанный вами товар в течение 14 дней.
 |
Мы вернем вам деньги, если вам не понравится ваш заказ. Без лишних споров и обсуждений. При возврате есть только одно условие – на товаре не должно быть царапин, он должен чистым внутри и снаружи. Естественно, вся упаковка так же должна сохранить товарный вид. В гарантийном случае, вы можете обратиться не только в наш магазин, но и напрямую к производителю в сервисный центр. |