Сыроварня для фермерского хозяйства и домашнего сыроделия с мешалкой и электронным блоком управления Молзавод
Универсальная модернизированная сыроварня Молзавод (модель СП35.02.00.000) с рабочим объёмом 35 литров изготовлена из пищевой нержавеющей стали и оснащена всем необходимым, чтобы приготовление сыра было максимально простым. Невысокий бак большого диаметра удобен в работе.
Прибор, с помощью которого можно приготовить 4-5 кг сыра за цикл оснащен как настоящий мини завод по пастеризации молока и переработке его в сыр.
Комплектация и оснащение сыроварни МолЗавод СП35.02.00.000
- Электронный блок управления (ЭБУ): все этапы работы сыроварни полностью автоматизированы и отображаются на дисплее в режиме реального времени. Блок управления обеспечивает точное соблюдение температурного режима и времени его выдержки. По окончании заданной программы подаётся звуковой сигнал
- Мощный и компактный двигатель, который можно легко сдвинуть в сторону при загрузке молока и очистке прибора после использования. Рабочее напряжение 220 В. Мощность двигателя 40 Вт. Редуктор червячного типа
- ТЭН с датчиком обеспечивает нагрев до заданной температуры с высокой точностью. Рабочая температура в режиме пастеризации - 100ºC;
- Потребляемая мощность 3,04 кВТ (ТЭН и мешалка).
- Водяная рубашка обеспечивает деликатный и равномерный нагрев молока. Внутренний и внешний баки запаяны по контуру . Высота пастеризатора 77 см, внутренний диаметр 40,9 см, вес 31 кг.
- Модернизированная автоматическая мешалка с регулировкой скорости выполнит трудоёмкую работу длительного вымешивания, которое требуется по технологии и рецептуре некоторых сортов сыра.
- Модель снабжена удобным съемным краном для слива сыворотки и регулируемыми ножками. Изменяя высоту, можно сделать наклон корпуса в строну слива.
- В комплекте составная из двух половин крышка и шланг.
- Гарантия 1 год
Автоматическая сыроварня с мешалкой и ЭБУ МолЗавод – всё под контролем.
С помощью сыроварни можно приготовить не только сырное тесто, но и большой ассортимент кисломолочной продукции: кефир, йогурт, творог, сметану. А так же пастеризовать соки и другие жидкости.
Оформите заказ на сайте 24/7 или по телефону. Мы бережно и оперативно доставим Ваш МолЗавод в любой регион России, надёжно.
Ваш ГуруВкуса