Cыроварня автоматическая с мешалкой и ЭБУ Молзавод 35 литров – всё под контролем
Универсальная сыроварня МолЗавод (модель СП 35.00.00.000) с рабочим объёмом 35 литров изготовлена из пищевой нержавеющей стали и оснащена всем необходимым, чтобы приготовление сыра было максимально простым. Пастеризатор-сыроварня обеспечит автоматизированный нагрев и охлаждение молока до заданной температуры, и стабильное поддержание температурного режима. Прибор оснащен съёмной мешалкой с регулируемой скоростью вращения - настоящий мини завод по пастеризации молока и переработке его в сыр. За цикл можно подготовить до 5 кг. Благодаря точности измерений температуры и стабильности режима выдержки достигается высокое качество готового продукта.
Комплектация и оснащение сыроварни МолЗавод СП35.00.00.000
- Электронный блок управления (ЭБУ): все этапы работы сыроварни полностью автоматизированы и отображаются на дисплее в режиме реального времени. Блок управления обеспечивает точное соблюдение температурного режима и времени его выдержки. По окончании заданной программы подаётся звуковой сигнал
- Мощный и компактный двигатель, установленный на крышке. Рабочее напряжение 220 В.
- ТЭН с датчиком обеспечивает нагрев до заданной температуры с высокой точностью. Потребляемая мощность 3,27 кВт.
- Водяная рубашка исключит пригорание молока при нагреве и обеспечит деликатный и равномерный нагрев молока. Сыроварня-пастеризатор этой модели устроена по принципу «кастрюля в кастрюле» и по контуру они не спаяны. Водяная рубашка без герметизации, слив сыворотки осуществляется через край путем наклона.
- Модернизированная автоматическая мешалка с регулировкой скорости выполнит трудоёмкую работу длительного вымешивания, которое требуется по технологии и рецептуре некоторых сортов сыра.
- Невысокий бак большого диаметра удобен в работе. Рабочий объем 35 л, максимальная вместимость 37 л.
- Высота 625 мм, внешний диаметр 528 мм, внутренний - 392 мм. Вес 27,6 кг
- В комплекте удобная крышка особой формы.
- Гарантия 1 год
С помощью сыроварни можно приготовить не только сырное тесто, но и большой ассортимент кисломолочной продукции: кефир, йогурт, творог, сметану. А так же пастеризовать соки и другие жидкости.
Оформите заказ на сайте 24/7 или по телефону – бережно и оперативно доставим Ваш МолЗавод в любой регион России, надёжно.
Ваш ГуруВкуса