Каталог
Сыроварня с автоматической мешалкой Maggio Pro 40.4, 2.5 кВт, 40 литров, ПМЗ

Доставка по Москве: бесплатно. В пределах МКАД: 1-2 дня. 

Крупногабарит по предоплате 20% 


Купить в 1 клик
Описание

Сыроварная Maggio Pro 40.4 с автоматической мешалкой – в комплекте всё, чтобы профессионально приготовить до 4 кг домашнего сыра за цикл

Сыроварня ПМЗ Maggio Pro с автоматической мешалкой и пультом №4 - автономный прибор для пастеризации молока и приготовления сыра в домашних условиях. Производительность за цикл около 4 кг. Номинальное напряжение 220В (50Гц), встроенный ТЭН мощностью 2,5 кВт. ТЭН подогревает воду в водяной рубашке, благодаря чему молоко в ёмкости нагревается деликатно и равномерно. Наличие водяной рубашки позволяет, при необходимости, быстро остудить содержимое основного бака, запустив проточную холодную воду.

Стабильность температурного режима, соблюдение времени выдержки и режима вымешивания – наиболее важные, ключевые условия, получения качественного и вкусного сыра в домашних условиях.

Сыроварни Pro укомплектованы автоматической мешалкой сырного зерна. Это  значительно облегчает процесс изготовления элитных сортов, требующих длительного вымешивания в определенном режиме.

Прибор управляется выносным блоком управления (№4) с LED дисплеем. С пульта осуществляется:

  • включение и выключение пастеризатора,
  • нагрев и контроль температуры молока: система электронной регуляции нагрева и охлаждения отслеживает температуру с высокой точностью. Терморегулятор освобождает от необходимости постоянно замерять температуру и исключает возможность перегрева молока.
  • управление мешалкой: регулировка скорости её вращения и ручное переключение направления вращения

Ёмкость из пищевой нержавеющей стали вместимостью 40 литров оснащена:

  • встроенным сливным краном для сыворотки,
  • краном для заполнения водяной рубашки и слива воды
  • штуцером для присоединения резервной ёмкости при нагреве до высоких температур (гидроаккумулятора)
  • кронштейном для установки мешалки,
  • 3 ножками, которые поднимают корпус на удобную для работы высоту.
  • удобными складными ручками.

Съемная крышка особой формы (фактически – две половинки крышки) с отверстием для мешалки и ручками. В комплекте армированный ПВХ шланг. Размеры сыроварни: общая высота 88 см, высота ёмкости 33 см, диаметр 42,5 см

Хотите узнать о сыроварнях подробнее?

Скачайте «Паспорт и руководство по эксплуатации» и узнайте подробнее как пользоваться сыроварней MAGGIO

На всю продукцию завода есть соответствующие сертификаты - Сертификат соответствия

 

Характеристики
Производитель
ПМЗ
Серия
Pro
Объем, л
40 л
Вес, кг
25 кг
Высота, мм
880 мм
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Номинальное напряжение
220 В
Страна бренда
Россия
Производительность
4,5 кг / цикл
Оборотов в минуту
6 - 45 об/мин
Тип плиты
Газовая, Электрическая, Стеклокерамическая
Внутренний диаметр
41,5 см
Внешний диаметр
42,5 см
Водяная рубашка
11 л
Рабочая температура
до 100°
Толщина металла
1,5 мм
Высота бака
33 см
Терморегулятор
Цифровой / внешний
Мощность ТЭНа
2,5 кВт
Мощность мешалки
100 Вт
Марка стали
AISI 304
Автоматическая мешалка
Да
Гарантия
1 год
Социальные отзывы Cackle
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик