Автоматическая сыроварня с мешалкой Maggio Pro 20.6: магия профессионального приготовления домашнего сыра
Сыроварня Маджио Про с автоматической мешалкой и пультом управления №6 ПМЗ - автономный прибор для пастеризации молока и приготовления сыра в домашних условиях. Номинальное напряжение 220В (50Гц), встроенный ТЭН мощностью 2,5 кВт. ТЭН подогревает воду в водяной рубашке, благодаря чему молоко в ёмкости нагревается деликатно и равномерно. Наличие водяной рубашки позволяет, при необходимости, быстро остудить содержимое основного бака, запустив проточную холодную воду.
Стабильность температурного режима, соблюдение времени выдержки и режима вымешивания – наиболее важные, ключевые условия, получения качественного и вкусного сыра в домашних условиях.
Сыроварни Pro укомплектованы автоматической мешалкой сырного зерна. Это значительно облегчает процесс изготовления элитных сортов, требующих длительного вымешивания в определенном режиме.
Прибор управляется выносным блоком управления (№6) с LED дисплеем. С пульта осуществляется:
- включение и выключение пастеризатора,
- нагрев и контроль температуры молока: система электронной регуляции нагрева и охлаждения позволяет отслеживать температуру с высокой точностью. Терморегулятор освобождает от необходимости постоянно замерять температуру и исключает возможность перегрева молока,
- нагрев и контроль температуры водяной рубашки,
- управление мешалкой: регулировка скорости её вращения и ручное переключение направления движения
- автореверс мешалки, программирующий интервалы вымешивания.
20-литровая ёмкость из пищевой нержавеющей стали оснащена:
- встроенным сливным краном для сыворотки,
- краном для заполнения водяной рубашки и слива воды
- штуцером для присоединения резервной ёмкости при нагреве до высоких температур (гидроаккумулятора)
- кронштейном для установки мешалки.
Невысокие ножки и эргономичные ручки позволят удобно перемещать ёмкость и надёжно установить на рабочей поверхности. Съемная крышка особой формы (фактически – две половинки крышки) с отверстием для мешалки и ручками. В комплекте армированный ПВХ шланг.
Какие сыры можно приготовить в сыроварне «Maggio Pro»
Комплектация сыроварни «Maggio Pro»
Преимущества сыроварни «Maggio Pro»
Сыроварни «Maggio Pro» комплектуются встроенным кронштейном и регулятором скорости для подключения автоматической мешалки
Во все сыроварни «Maggio Pro» встраивается регулятор скорости и кронштейн, на который ставится автоматическая мешалка. Вы получите полноценный механизм и автоматику для простой установки мешалки.
Мешалка «Maggio Pro» – автоматическая, с регулятором скорости и реверсом для приготовления элитных сыров.
Благодаря автоматической мешалке в сыроварне «Maggio Pro» не только облегчается производство сыра, но и открываются возможности изготовления элитных сыров, которые требуют длительного вымешивания молока и сыворотки при определенной скорости.
Две съемные крышки с отверстием для мешалки для удобного и качественного процесса сыроварения.
Съемные крышки специально сделаны с технологическим отверстием для мешалки «Maggio Pro». Легко сдвигаются и снимаются для взятия пробы сырного сгустка. Отлично сохраняют температуру внутри сыроварни.
В домашней сыроварне «Maggio Pro» встраивается ТЭН и без дополнительной платы
У некоторых моделей сыроварен, ТЭН является дополнительной функцией и предполагает дополнительных денежных вложений. Стоимость встройки ТЭНа, в зависимости от сложности, иногда доходит до 7 т.р., что не очень хорошо для домашней сыроварни. Сыроварню «Maggio Pro» мы постарались сделать с максимальной функциональностью для дома, и только для вас мы встроили ТЭН без дополнительной платы.
Хотите сделать качественный, вкусный домашний сыр? С «водяной рубашкой» вы получите 100% гарантированный результат.
Встроенный ТЭН позволяет подогревать «водяную рубашку» и деликатно, со всех сторон, равномерно нагревать емкость с молоком. При этом достигается стабильность показателей температуры, что при сыроварении очень важный фактор. Ваш домашний сыр всегда будет свежим и качественным!
Перегрев молока с сыроварней «Maggio Pro» невозможен, благодаря электронной терморегуляции и быстрому охлаждению
Система электронной регуляции нагрева и охлаждения сыроварни «Maggio Pro» позволяет контролировать температуру с высокой точностью. Терморегулятор освобождает вас от постоянных замеров температуры молока и регулировки мощности сыроварни. Вы сами задаете параметр температуры, при которой будет готовиться сыр, а сыроварня будет поддерживать эту температуру нагрева. Более того, вы можете без труда сделать пастеризацию молока, благодаря электронной терморегуляции и продлить срок годности.
Кран для слива остатков сыворотки
Почти полный слив сыворотки. Благодаря крану в нижней части сыроварни, сливать остатки продуктов очень удобно и безопасно. Необходимо только повернуть головку клапана против часовой стрелки. Теперь нет риска облиться горячей сывороткой, при сливе из сыроварни.
Качественные материалы сыроварни «Maggio Pro» – залог успеха и качества сыра
Ваш сыр всегда будет свежим и ароматным благодаря материалам, которые используются в производстве сыроварен. Сыроварня «Maggio Pro» изготовлена из качественной пищевой нержавеющей стали, которая не отдает запахов продуктам и устойчива к химическим и органическим веществам.
Хотите узнать о сыроварнях подробнее?
Скачайте «Паспорт и руководство по эксплуатации» и узнайте подробнее как пользоваться сыроварней MAGGIO
На всю продукцию завода есть соответствующие сертификаты - Сертификат соответствия
| Производитель | ПМЗ |
| Серия | Pro |
| Объем, л | 20 л |
| Гарантийный срок | 12 месяцев |
| Вес, кг | 11,6 кг |
| Высота, мм | 585 мм |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Страна бренда | Россия |
| Производительность | 3 кг / цикл |
| Оборотов в минуту | 6 - 45 об/мин |
| Внутренний диаметр | 31,5 см |
| Внешний диаметр | 33 см |
| Водяная рубашка | 7 л |
| Рабочая температура | до 100° |
| Толщина металла | 1,5 мм |
| Терморегулятор | Цифровой / внешний |
| Мощность ТЭНа | 2,5 кВт |
| Мощность мешалки | 30 Вт |
| Марка стали | AISI 304 |
| Автоматическая мешалка | Да |
Сроки и стоимость доставки:
-
- Курьером по Москве: 1 - 3 рабочих дня, 300 рублей
-
- Самовывоз по Москве: 1 - 3 рабочих дня, от 150 рублей
-
- Санкт-Петербург: 1 - 3 рабочих дня, рассчитывается при оформлении заказа
-
- Регионы: индивидуально, рассчитывается при оформлении заказ
-
- Самовывоз со склада: бесплатно МО, п. Октябрьский, ул. Ленина 47/8 склад 22, время работы Пн-Пт 10-18 как проехать
А кто доставляет?
Мы отправляем заказы через курьерские службы «Shop Logistics» и «СДЭК», которые обладают собственной доставкой по Москве и партнерскими отношениями со всеми крупными логистическими компаниями России. Эти мощности позволяют доставлять заказы в 7 000 населенных пунктов страны, в более чем 40 000 пунктов ПВЗ.
УТРОМ СТУЛЬЯ – ВЕЧЕРОМ ДЕНЬГИ ИЛИ ПОЧЕМУ МЫ НЕ ТРЕБУЕМ ПРЕДОПЛАТУ ЗАКАЗОВ?
Получили – оплатили, и никакого беспокойства о том, придет ли посылка, будет ли всё целости и сохранности.
С нашей стороны единственное условие – это только телефонное подтверждение серьёзности ваших намерений.
В случае если требуется предоплата - мы выставляем счет который можно оплатить в любом банке или в онлайн-кабинете банка. Мы не принимаем средства через электронные деньги или номер мобильного телефона.
Так что получайте и оплачивайте заказы со спокойной душой!
Есть сомнения в покупке? Вы можете испытать заказанный вами товар в течение 14 дней.
 |
Мы вернем вам деньги, если вам не понравится ваш заказ. Без лишних споров и обсуждений. При возврате есть только одно условие – на товаре не должно быть царапин, он должен чистым внутри и снаружи. Естественно, вся упаковка так же должна сохранить товарный вид. В гарантийном случае, вы можете обратиться не только в наш магазин, но и напрямую к производителю в сервисный центр. |
