Домашняя мельница  для зерна Marcato Marga Mulino Design, нержавеющая сталь, Италия

Домашняя ручная мельница Marga Mulino - отличный способ быстро и просто приготовить цельнозерновую муку и хлопья для выпечки хлеба, пасты, булочек. Для салата или мюсли. В живой муке из цельного зерна сохраняются все микро- и макро-элементы, витамины и другие полезные вещества. Такая мука отличается низким содержанием клейковины (gluten) и является хорошим решением при некоторых заболеваниях.  

Свежие хлопья, приготовленные непосредственно перед употреблением, полностью сохраняют характеристики зерна и гарантируют полное усвоение всех питательных свойств. Мельницу можно использовать как с мягкими зернами: овес, ячмень и рожь, так и с твердыми: спельта, камут, рис и гречка. А так же для приготовления солода для пива или муки и хлопьев из смеси разных видов зерна. 

Измельчение происходит с помощью трех валиков, вращающихся с разной скоростью, расстояние между ними. Это позволяет получать нужную степень помола: от дроблёных зерен до муки тонкого помола. Четыре положения регулятора (0,1,2,3) и два промежуточных позволят смолоть в соответствии с личными предпочтениями и рецептом. Для получения муки зерно необходимо пропустить через машинку, меняя положения регулятора 1-2-3. Затем, установив регулятор в 0, смолоть несколько раз, до получения желаемого результата.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали, вальцы – из пищевого анодированного алюминия, который гарантирует, что при помоле не выделяются частицы, которые вредны для здоровья. Машинка надёжно крепится струбциной к столешнице на время работы.

Машинка ручная. При желании, её можно доукомплектовать электромотором (220V) Pasta drive (не входит в комплект, приобретается отдельно) и получать полезную муку ещё быстрее. 

Компактная настольная мельница удобна для домашнего и профессионального использования, например, в кафе здорового питания. С ней Вы сможете гарантированно получать чистый натуральный продукт, сохраняющий оригинальные органолептические и питательные свойства.

Очень важно! При очистке не использовать металлические предметы,  не мыть под проточной водой или в посудомоечной машине. Очищать только сухой кисточкой, щеткой или салфеткой.

Ваш ГуруВкуса