Каталог
Предзаказ
Маслобойка сливочного масла электрическая Milky FJ100 на 10-50 литров, нержавеющая сталь

Доставка по Москве: бесплатно. В пределах МКАД: 1-2 дня. 

Крупногабарит по предоплате 20% 


Купить в 1 клик



Описание

Маслобойка для сливочного масла Milky FJ100 электрическая – надёжно, много и быстро!

Электрическая маслобойка для сливочного масла со 100 литровым контейнером из нержавеющей стали и съёмным венчиком-мешалкой Milky FJ100 оборудована мощным многоступенчатым двигателем.

В зависимости от количества, температуры и жирности сливок скорость и время взбивания можно регулировать. Рабочие обороты: от 36 до 124 в минуту. Минимальный/максимальный объем сливок для единовременной переработки от 15 до 50 литров.

Рабочее напряжение 220В/50 Гц, потребляемая мощность 1100 Вт, необходима розетка с заземлением. Для безопасности и исключения несчастных случаев предусмотрена автоматическая остановка двигателя при открытии или неплотном закрытии крышки во время работы.

Как взбить качественное сливочное масло в маслобойке: рекомендации Милки

Чтобы получить максимум выгоды и эффективности от прибора, следуйте инструкциям производителя по эксплуатации прибора и подготовке сливок. Время взбивания напрямую зависит от объема сливок их жирности, температуры и других факторов. Как правило, достаточно около 20 минут. Если же на взбивание требуется более больше времени, скорее всего сливки были подготовлены неправильно.

  • Перед заполнением контейнера рекомендуется ополоснуть его холодной водой: это охладит его и создаст водный слой, который не позволит маслу прилипать к стенкам.
  • Рекомендуемая температура сливок для переработки – от 14 до 16 ºC.
  • Подогреть или охладить сливки можно непосредственно в маслобойке, добавив горячей (или холодной) воды во внутренний отсек через отверстия, расположенные с обеих сторон маслобойки
  • Уровень сливок не должен быть выше вала мешалки. Если есть необходимость переработать 51 и более литров сливок, лучше сделать это в два приёма, разделив на две партии, качество масла будет лучше.
  • Для взбивания используйте самые высокие обороты: положения переключателя скоростей 3 и 4. Низкие обороты (положения 1 и 2) служат для того, чтобы очистить, размять и охладить готовое масло.
  • Через несколько минут после начала работы жирные фракции сливок образуют масляное зерно, начнет создаваться масло и отделяется обезжиренная пахта.
  • Закончив взбивать, не извлекайте готовый продукт сразу. Масло необходимо промыть!
  • Вначале слейте пахту через отдельный выход на приборе и закройте нижний клапан. Через верхний клапан добавьте холодной (приблизительно 6º C) воды, и, на низких оборотах двигателя, промойте взбитое масло.

При необходимости процедуру можно повторить несколько раз, сливая помутневшую воду и добавляя свежую. После промывки изначально зернистый продукт станет компактной массой. Масло готово, его можно извлекать.

Маслобойки Milky: правильное оборудование для качественного сливочного масла!

Ваш ГуруВкуса

 

Характеристики
Производитель
Milky
Тип прибора
Маслобойка
Объем, л
100 л
Вес, кг
68 кг
Привод
Электрический
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Номинальное напряжение
220 Вт
Время приготовления
20 - 30 минут
Страна бренда
Австрия
Гарантия
1 год
Цвет
Стальной
Спецпредложения

Социальные отзывы Cackle
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик