Ручная раскатка для теста-лапшерезка Lacor 260 мм
Машинка для раскатки теста и нарезки лапши создана, чтобы насладиться процессом приготовления домашней свежей пасты. Ролики из нержавеющей стали с 9 различными настройками толщины листа теста значительно упрощают трудоёмкую работу – раскатку теста для пельменей, чебуреков, лазаньи, хинкали и разных видов макарон. Тесто-машинка подойдёт как для бытового, так и профессионального применения.
Стальные валики идеально отшлифованы, тесто не сминается и равномерно раскатывается по всей ширине. Машинка выгодно отличается от аналогов шириной раскатываемого листа теста – 25 см. Диапазон толщины: от 3,4 до 0,93 мм.
Лапшерезка надёжно фиксируется к поверхности стола струбциной, ручка вращается легко. Процесс не требует больших физических усилий и значительно экономит время и место на кухне. Вместе с машинкой можно использовать насадку для приготовления равиоли – в комплект не входит, продаётся отдельно.
Лапшерезка оснащена насадкой с нарезки узкой лапши.
Приспособление компактное, не займет много места при хранении. Удобное в использовании и простое в уходе. Стряхните остатки муки кисточкой, щеткой или снимите сухой тряпочкой.
Важно! Никогда не мойте лапшерезку в посудомоечной машине, под проточной водой и не вытирайте мокрой тряпкой или щеткой. Вода, в соединении с мукой или мельчайшими частичками теста, в труднодоступных местах создают благоприятную среду для развития микробов. Это крайне нежелательно как для рабочих качеств кухонного прибора, так и для безопасности готового продукта.
Соблюдайте это простое правило и лапшерезка-тестораскатка будет служить долго и безотказно. Производитель Lacor, Испания
Как раскатать тесто на тестораскаточной машинке
Просто поднесите немного слегра расплюснутого теста к вальцам, и вращая ручку, пропускайте его между валиками, меняя положение регулятора. До тех пор, пока не получите нужную толщину заготовки. С каждым разом пласт становится всё тоньше и длиннее.
Вы удивитесь, насколько удобна эта настольная тестораскатка и как много разных заготовок из теста для вкусных блюд на ней можно приготовить!
Ваш ГуруВкуса