Электрическая тестораскатка–лапшерезка высокой производительности XinXin DZM-200C
Электрическая тестораскатка для всех видов теста, включая крутое, с ножом для нарезки лапши DZM-200C. Недорогая и производительная профессиональная паста-машина относится к оборудованию, предназначенному для предприятий общественного питания, пищевого производства и торговли. И с успехом может быть использована в семье, где отдают должное изделиям и блюдам из теста.
Машинка предназначена для раскатки теста пластами шириной 200 мм с регулировкой толщины от 4 до 1 мм и оснащена ножом для нарезки двух видов лапши 2 и 6 мм. Ширина нарезаемой лапши регулируется непосредственно на ноже. Удобная ручка для регулировки толщины пласта расположена на корпусе.
С её помощью удобно раскатать тесто для пельменей, чебуреков, лазаньи, выпечки. Сделать заготовки из плотного, трудно-раскатываемого вручную теста для лапши и сразу же нарезать из него спагетти, феттучине или пасту для лагмана. Тесто, пропущенное несколько раз между вальцами, получается гладким и ровным по всей ширине. Переключатель зазора между роликами позволяет получать нужную толщину пласта.
Профессиональная тестораскатка поможет значительно сократить время приготовления большого количества продукции, улучшить её качество и внешний вид. А так же снизить трудоёмкость и трудозатраты: вложения в тестораскаточную машину окупятся достаточно быстро.
Ролики изготовлены из нержавеющей стали, прочной и безопасной для продукта. Ножи из металла с защитным покрытием. Прочный металлический корпус перламутрово-синего цвета. Вес прибора 19 кг.
Настольная тестораскатка не займёт много места, размеры: 37,5 х 38 х 33,5 см. Работает от напряжения 220 В, снабжена мощным двигателем 0,55 кВт. За счет гибридного привода (шестерёнчатая и ременная передачи) значительно снижается уровень шума во время работы.
Тестораскатка-лапшерезка изготовлена ведущим китайским производителем полного спектра оборудования для профессиональной кухни, пекарей и предприятий общепита XinXin .
Использование и очистка тестораскатки-лапшерезки
Перед первым использованием используйте некоторое количество теста для очистки раскаточных валиков и ножей от пыли и возможных примесей и смазки, которые могли попасть на прибор при сборке и доставке. Пропустите тесто через вальцы и ножи и выбросите его, не используя для приготовления. Удалите остатки теста и протрите машинку сухой тряпкой.
Не используйте для очистки острые предметы, моющие средства, воду, не очищайте мокрой салфеткой или щеткой. Просто отряхните остатки муки и теста кисточкой, сухой щеткой или тряпкой. Ваша паста-машина будет служить долго, а получаемый продукт всегда будет качественным и безопасным.
Ваш ГуруВкуса