Каталог

Крышки и аксессуары

В наличии
Предзаказ

1 188 руб 1 120 руб
В наличии
Предзаказ

1 089 руб 1 025 руб
В наличии
Предзаказ

1 290 руб 1 230 руб

Как выбрать крышку на сковороду и кастрюлю, на что обратить внимание

Идеальный вариант – покупать крышку в комплекте с кухонной посудой. Если приглянувшаяся сковородка продаётся без крышки, то «примерьте» на неё крышки, пока Вы еще в магазине (или попросите продавца-консультанта). Если же крышка нужна, чтобы заменить выбывшую из строя и примерка невозможна (не ходить же в магазин со своей сковородой!) то Вам могут пригодиться наши советы.

Форма и размер крышки - очевидные параметры

Если с формой все просто (круглые крышки подходят только для круглых сковородок), то к размеру необходимо отнестись внимательнее. Необходимо знать диаметр посуды. Казалось бы – что проще? Поскольку крышка нужна для верхней части посуды, её и замеряем. Диаметров два, как минимум: наружный и внутренний. Толщина стенок в данном случае нас не интересует, замеряем внутренний диаметр верхней части сковороды или кастрюли. Внимательно рассмотрите верхний край посуды, нет ли в конструкции каких-либо выступов, или вырезов в местах, где будет прилегать крышка.  Иногда кастрюля изнутри имеет ступенчатый бортик-выступ, на который ложится крышка. В этом случае замер следует делать в этом месте. По этим меркам уже можно подобрать «правильную» крышку, которая плотно прилегает. Если Вы знаете бренд производителя своей посуды и серию, то вероятность удачной покупки значительно выше.

Правильно подобрать крышку для квадратной кухонной посуды чуть сложнее, но принцип тот же. Желательно снять несколько замеров: не только расстояние от стенки до стенки (в одном и другом направлении), но и по диагонали – от угла до угла.

Крышки для кухонной посуды – особенности различных материалов

Крышка из толстого стекла прочная, долговечная, массивная. Стеклянные крышки не впитывают запахи, легко моются. С прозрачной крышкой удобно контролировать процесс приготовления.

Металлический или силиконовый ободок на более тонком стекле защищает крышку от сколов и повреждений при случайном ударе. Силиконовый обод способствует более плотному прилеганию. Крышки, оснащенные ободком, требуют чуть больше внимания при очистке – в труднодоступных местах в процессе приготовления могут скапливаться частички пищи.  

Чугунные крышки для повседневного использования тяжеловаты. Как правило, они идут в комплекте с казаном или чугунным горшком, предназначенными для приготовления особых блюд. Металлические и эмалированные крышки чаще всего продают в комплекте с кастрюлей и  для сковородок их приобретают реже.

Отверстие для отвода пара минимизирует риск выкипания, крышки без пароотвода не дают влаге испаряться. Роль пароотвода могут выполнять конструктивные особенности посуды: носик для слива на кастрюле или высокой сковороде-сотейнике, а так же выемки на бортиках сковороды (нередко встречаются на квадратной сковороде-гриль). Крышка в этих случаях может быль цельно, без отверстий.  Если для Вас это принципиально, обратите внимание и на это.

Ручка может быть пластиковой, бакелитовой, металлической или из различных материалов с силиконовым покрытием. Крышки с пластиковыми и бакелитовыми ручками нельзя использовать в духовке, металлические непригодны для СВЧ печей. Силиконовые покрытия предотвращают нагревание и обладают нескользящим эффектом.

После использования крышку необходимо где-то хранить. Выпуклые, объёмные крышки занимают больше места при хранении по сравнению с плоскими. Если предполагаемое место хранения - специальный держатель, то прежде чем купить или заказать новую крышку, соотнесите её размеры возможностями подставки.  

Для Ваших сковородок и кастрюль мы выбрали только лучшие крышки

В ГуруВкуса только прочные и удобные современные товары для кухни лучших производителей. Изготовленные из прочных, долговечных и безопасных материалов, чтобы Вы могли пользоваться лучшим из созданного, и получать от этого удовольствие.

Насладитесь качеством!

Ваш ГуруВкуса

Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик