Сычуг – часть желудка жвачных животных. Сложные органические соединения, находящиеся в желудках молодых телят помогают им усваивать материнское молоко. Ферменты, добываемые из желудка жвачного животного – это и есть сычужные ферменты.
Они не оказываю влияния на вкус, цвет или запах молока, сыра или творога, но позволяют значительно ускорить створаживание молока при производстве кисломолочных продуктов и отделить белковую часть молока от сыворотки. Это особенно важно для профессиональных сыроделов – производителей.
Молокосвертывающие сычужные ферменты используются и в домашнем сыроварении: такие сыры отличаются плотной консистенцией.
Пакетик содержит 1 грамм сухого вещества. которое перед введением в молоко необходимо растворить в воде. Активные компоненты: химозин телячий 50%, пепсин бычий 50%. Рекомендации по применению и срок хранения указаны на упаковке.
Производитель | Италия |
Сроки и стоимость доставки:
А кто доставляет?
Мы отправляем заказы через курьерские службы «Shop Logistics» и «СДЭК», которые обладают собственной доставкой по Москве и партнерскими отношениями со всеми крупными логистическими компаниями России. Эти мощности позволяют доставлять заказы в 7 000 населенных пунктов страны, в более чем 40 000 пунктов ПВЗ.
УТРОМ СТУЛЬЯ – ВЕЧЕРОМ ДЕНЬГИ ИЛИ ПОЧЕМУ МЫ НЕ ТРЕБУЕМ ПРЕДОПЛАТУ ЗАКАЗОВ?
Получили – оплатили, и никакого беспокойства о том, придет ли посылка, будет ли всё целости и сохранности.
С нашей стороны единственное условие – это только телефонное подтверждение серьёзности ваших намерений.
В случае если требуется предоплата - мы выставляем счет который можно оплатить в любом банке или в онлайн-кабинете банка. Мы не принимаем средства через электронные деньги или номер мобильного телефона.
Так что получайте и оплачивайте заказы со спокойной душой!
Есть сомнения в покупке? Вы можете испытать заказанный вами товар в течение 14 дней.
|
Мы вернем вам деньги, если вам не понравится ваш заказ. Без лишних споров и обсуждений. При возврате есть только одно условие – на товаре не должно быть царапин, он должен чистым внутри и снаружи. Естественно, вся упаковка так же должна сохранить товарный вид. В гарантийном случае, вы можете обратиться не только в наш магазин, но и напрямую к производителю в сервисный центр. |
3 000 пунктов выдачи по России.